В чём секрет популярности торта «Захер» в мире?

Секрет популярности торта «Захер» в мире заключается в его уникальном вкусе, который достигается за счёт определённых особенностей приготовления. www.edimdoma.ru cliotada.livejournal.com

Главный секрет — в бисквите, в котором вместо традиционного какао-порошка используется настоящий шоколад. www.edimdoma.ru Благодаря этому коржи получаются плотными, влажными и необычайно вкусными. www.edimdoma.ru

Ещё один секрет — в том, что в кондитерских, которые готовят правильный «Захер», не используют разрыхлитель: тесто поднимается благодаря взбитым белкам. www.edimdoma.ru В результате торт получается пышным и воздушным. www.edimdoma.ru

Третий секрет — в том, что шоколадная глазурь варится из трёх видов шоколада, которые поставляются в Австрию специально для этого десерта. www.edimdoma.ru

Кроме того, оригинальный торт «Захер» украшает шоколадная печатка с фирменным знаком бренда, что помогает избежать путаницы и подделок. vk.com