Секрет популярности роллов «Калифорния» и «Филадельфия» заключается в их мягком вкусе, необычном сочетании ингредиентов и привлекательном внешнем виде. 1

Ролл «Калифорния» завоевал популярность благодаря сочетанию сочного, кремового авокадо, крабового мяса и огурца. 3 Сверху ролл украшается кунжутом и нори. 3

Роллы «Филадельфия» стали популярными благодаря сочетанию слабосолёного лосося, сливочного сыра и огурца. 25 Нередко их украшают икрой и зеленью. 3

Кроме того, рецепт ролла «Калифорния» постоянно модернизируется и адаптируется под местные вкусы, а его первозданный вкус и идея остаются востребованными по всему миру. 1