В чём секрет популярности куриных крылышек в фастфуде?

Несколько причин популярности куриных крылышек в фастфуде:

• Универсальность в приготовлении. vk.com Крылышки можно жарить, запекать, коптить, мариновать, сушить. vk.com Они почти не портятся при заморозке и быстро готовятся. vk.com
• Разнообразие вкусов. foodupe.com Крылышки доступны в широком ассортименте вкусов и соусов на любой вкус. foodupe.com
• Контраст текстур. dzen.ru Хрустящая корочка и сочное мясо создают идеальный контраст, что делает блюдо особенно аппетитным. dzen.ru
• Удобство. vk.com Крылышки легко есть руками, не пачкаясь, их можно делить с компанией. vk.com
• Экономическая выгода. vk.com Для ресторанов крылышки — высокомаржинальный продукт (дешёвое сырьё + наценка за соусы). vk.com