В чем секрет популярности корейских рисовых клецок токпокки в Азии?

Секрет популярности корейских рисовых клёцок токпокки в Азии заключается в их простоте и возможности сочетать различные вкусы. korfood.ru food.ru

Основной компонент токпокки — палочки из клейкого риса, которые приобретают мягкую, чуть «резиновую» текстуру. food.ru Рис сам по себе имеет нейтральный вкус, а аромат ему придают специи, соусы и подливы. korfood.ru Благодаря этому можно каждый раз создавать новые вкусы: мясной и рыбный, острый и сладкий, солёный и жгучий. korfood.ru

Также токпокки традиционно считаются уличной едой и отлично подходят для быстрого перекуса. food.ru Это блюдо можно встретить на улицах Сеула, на рынках и в современных корейских ресторанах. food.ru

Кроме того, токпокки можно встретить в популярных дорамах и сериале «Игра в кальмара», что также способствует их популярности. dzen.ru