В чем секрет особого аромата ирландского рагу?

Секрет особого аромата ирландского рагу заключается в использовании тёмного пива в качестве ингредиента. volshebnaya-eda.ru nakostre24.ru

Хмельной напиток размягчает мясо, придаёт блюду интересный вкус, аромат солода и своеобразную горчинку. volshebnaya-eda.ru

Также для более тонкого и насыщенного аромата в ирландское рагу могут добавлять специи, например, морковь, тимьян или розмарин. gurmantur.com