Секрет мраморного рисунка на поверхности чизкейка заключается в аккуратном смешении белой и шоколадной масс. 12
Для этого нужно выложить белую творожную массу в форму, в центр поместить шоколадную массу и тонким ножом или лопаткой перемешать обе массы так, чтобы получился «мраморный» узор. 2