Возможно, имелся в виду один из вариантов приготовления салата «Мимоза» с печенью трески, в котором, по мнению авторов рецепта, нет традиционной варёной моркови, а вместо неё используется лук-порей, обеспечивающий сочность и чуть сладковатый вкус. 1

Также в этом рецепте каждый слой салата промазывается майонезом, при этом рекомендуется использовать лёгкий вариант, чтобы блюдо получилось не слишком жирным. 1

Ещё один секрет приготовления — правильное приготовление яиц: их нужно варить не более 10 минут, иначе желток приобретёт не очень красивую сероватую оболочку. 1

Существуют и другие вариации салата «Мимоза», но принцип приготовления обычно заключается в наложении слоёв и использовании простых ингредиентов. 3