В чем секрет классического немецкого картофельного салата?

Секрет классического немецкого картофельного салата заключается в том, что картофель варится в кожуре и часто заправляется не майонезом, а уксусом, бульоном и горчицей. dzen.ru Это придаёт блюду более лёгкий и пикантный вкус. dzen.ru

Также для приготовления классического немецкого картофельного салата важно аккуратно очистить картофель и нарезать его средними ломтиками. bosskitchen.com povar.ru