В чем секрет гастрономической ценности блюда дефлопе?

Возможно, имелось в виду вымышленное блюдо дефлопе из фильма «О чём говорят мужчины». aif.ru weekend.rambler.ru

Есть разные версии о том, в чём заключается секрет гастрономической ценности такого блюда. dzen.ru По одной из версий, дефлопе — это вялено-маринованное мясо, как правило, телятина или говядина. dzen.ru weekend.rambler.ru

По другой версии, дефлопе — это вегетарианское блюдо, в основе которого ядовитые грибы шеоми, корень меага и семена керана. otvet.mail.ru dzen.ru Считается, что такое блюдо, несмотря на растительное происхождение, по пищевой ценности превосходит в три раза блюда на основе свинины и в два раза — блюда из говядины. otvet.mail.ru

Следует учитывать, что дефлопе — выдуманное блюдо, и его рецепт не существует в реальной кухне. aif.ru weekend.rambler.ru