В чем секрет длительного хранения вустерширского соуса?

Секрет длительного хранения вустерширского соуса заключается в высоком содержании уксуса и натуральных консервантов, которые делают его устойчивым к хранению. www.momsbudget.com

Некоторые рекомендации по хранению:

• Плотно закрывать флакон после каждого использования, чтобы воздух не повлиял на вкус. www.momsbudget.com
• Хранить в прохладном, тёмном месте. www.momsbudget.com Соус нужно держать вдали от источников тепла и света. www.momsbudget.com
• Охлаждать в холодильнике для длительного хранения, особенно если соус используют нечасто. www.momsbudget.com В холодильнике открытая бутылка может храниться до 3–5 лет. www.momsbudget.com

При долгом хранении на дне соуса может образоваться осадок. woman.rambler.ru Чтобы избавиться от него, перед использованием соус нужно встряхнуть. woman.rambler.ru Если у продукта появился неприятный привкус или запах, или на нём появились следы плесени, то соус испортился, его нужно выбросить. woman.rambler.ru