В чем секрет длительного хранения овощного рагу в холодильнике?

Секрет длительного хранения овощного рагу в холодильнике заключается в следующих правилах:

• Охлаждение. telegra.ph После приготовления рагу нужно остудить до комнатной температуры, а затем переложить в герметичный контейнер или пищевую плёнку. telegra.ph
• Плотная крышка. santreyd.ru telegra.ph Это предотвратит попадание посторонних запахов и влаги. telegra.ph
• Стабильная температура. telegra.ph Оптимальное место для хранения рагу — средняя полка холодильника, где поддерживается наиболее стабильная температура. telegra.ph
• Отсутствие легко портящихся продуктов. telegra.ph Наличие молока, сливок или яиц может сократить срок хранения рагу. telegra.ph
• Использование свежих и качественных продуктов. telegra.ph Использование свежих продуктов увеличивает срок хранения рагу. telegra.ph

В холодильнике овощное рагу стоит оставлять на 2–4 дня. santreyd.ru Если рагу хранилось дольше 3 дней или есть изменения в цвете, запахе или консистенции блюда, лучше не употреблять его в пищу. telegra.ph