В чем секрет длительного хранения греческого печенья меломакарона?

Секрет длительного хранения греческого печенья меломакарона заключается в следующем:

1. После остывания после обмакивания в медовый сироп печенье нужно выложить в один слой в выстланный пергаментом герметичный контейнер или в отдельные бумажные формочки для маффинов. www.biggerbolderbaking.com В противном случае оно склеится. www.biggerbolderbaking.com
2. Печенье можно хранить при комнатной температуре до 5 дней. www.biggerbolderbaking.com

Также готовые меломакарона лучше закрыть пищевой плёнкой. vk.com Ещё один вариант — хранить в жестяной коробке или лотке. gotovim-doma.ru

Ещё один секрет — использовать манную крупу при приготовлении печенья. vk.com Она делает его в меру рассыпчатым и способствует длительному хранению. vk.com