Компот из сушёных ягод будет более калорийным, чем из свежих.
Это связано с тем, что во время сушки фрукты теряют до 80% изначальной массы, при этом испаряющаяся из них вода не обладает калорийностью. 13
Например, энергетическая ценность компота из сушёных плодов или ягод составляет 103,9 ккал на 100 грамм. 4 В то время как калорийность 100 грамм свежего винограда — 65 ккал. 5