Разница в калорийности картофеля фри и варёного картофеля заключается в следующем:

• Картофель фри содержит около 319 ккал на 100 г. 3 Это связано с тем, что во время приготовления картофель фри впитывает больше масла, чем при обычной жарке на сковороде. 2
• Варёный картофель имеет калорийность в пределах 82–87 ккал на 100 г продукта. 4

Таким образом, калорийность картофеля фри значительно выше, чем у варёного картофеля.

Стоит учитывать, что при подаче блюда его калорийность может увеличиваться, если при подаче его сдобрили маслом или майонезом. 5

Выбор между этими видами картофеля по калорийности зависит от индивидуальных предпочтений и целей питания.