В чем разница между жареными креветками в панцире и без него

Разница между жареными креветками в панцире и без него заключается в вкусе и времени приготовления. 34

Креветки в панцире приобретают тонкий вкус, так как выбранные специи и добавки остаются на шелухе. 4 При этом мясо получается сочным. 4 Время приготовления таких креветок больше, так как панцирь мешает обжарке и продукт должен прогреться внутри. 1 Примерное время жарки — 4–6 минут на среднем огне. 3

Креветки без панциря готовятся быстрее, так как мясо без него мягкое и нежное. 1 Примерное время жарки — 2–4 минуты на среднем огне. 3

Таким образом, при приготовлении креветок в панцире вкус может быть более тонким, а время готовки — дольше.