В чем разница между зеленой и черной тапенадой?

Разница между зелёной и чёрной тапенадой заключается в используемых ингредиентах. ru.frwiki.wiki

Чёрная тапенада готовится из чёрных оливок, оливкового масла, чеснока, анчоусов и каперсов. ru.frwiki.wiki

Зелёная тапенада делается из зелёных оливок, которые смешивают в равных частях с кедровыми орехами или миндальной пудрой. ru.frwiki.wiki Каперсы в этом варианте необязательны. ru.frwiki.wiki

Тапенада из зелёных оливок обладает более мягким и менее насыщенным вкусом, чем тапенада из чёрных оливок. grenadeoliveoil.com