Разница между завариванием пуэра в таблетках и листового пуэра заключается в некоторых особенностях процесса:
- Для заваривания пуэра в таблетках не нужно разламывать таблетку, достаточно снять обёртку, положить спрессованную заварку в прогретый чайник и залить кипятком. {7-host} Первую заварку нужно слить, снова наполнить чайник кипятком и дать чаю настояться. {7-host} Время настаивания зависит от того, напиток какой крепости хочется получить. {7-host}
- При заваривании листового пуэра достаточно отмерить необходимое количество чая и следовать стандартной инструкции. {7-host} Процесс отличается только первым этапом и временем настаивания: спрессованный чай дольше раскрывается, а рассыпной можно заваривать буквально несколько секунд — методом пролива. {7-host}
Кроме того, прессованный пуэр сначала нужно отрезать от брикета и разделить на листья, не повредив их. {6-host} Для приготовления напитка его потребуется больше, чем листового. {6-host} Рассыпной продукт можно отмерять чайными ложками. {6-host}