Вопросы к Поиску с Алисой
Разница между японскими десертами моти и дайфуку заключается в том, что моти — это рисовые лепёшки без начинки, а дайфуку — рисовое пирожное с начинкой из анко (сладкой пасты из бобов адзуки). dzen.ru www.ok-magazine.ru
Таким образом, моти — это основа десерта, а дайфуку — его разновидность с начинкой. www.tastingtable.com