В чем разница между выпеканием вафельного печенья в обычной духовке и вафельнице?

Разница между выпеканием вафельного печенья в духовке и вафельнице заключается в использовании специальных устройств и условий приготовления:

• В духовке для выпечки потребуется специальная силиконовая форма. paulinecakeclub.ru Тесто готовится по той же технологии, что и для вафельницы, разве что масла кладётся чуть меньше, ведь не нужно смазывать поверхность пластин. paulinecakeclub.ru
• В вафельнице перед выпеканием необходимо смазать её растительным маслом и немного прокалить. dzen.ru Ложкой выложить тесто на вафельницу, распределить, закрыть и выпекать, не забывая перевернуть вафельницу. dzen.ru

Таким образом, основное различие заключается в том, что для приготовления в духовке используются специальные формы, а для вафельницы — специальные устройства с определёнными условиями выпекания.