В чем разница между венским пирогом и тертым пирогом с вареньем?

Разница между венским пирогом и тёртым пирогом с вареньем может быть в составе теста. otvet.mail.ru

В венском пироге больше масла и яиц, чем в тёртом пироге, при этом нет сметаны. otvet.mail.ru Из-за этого тесто в венском пироге получается более песочным и рассыпчатым. otvet.mail.ru

Чаще всего тёртый пирог готовят с вареньем, но в сезон фруктов и ягод его можно сделать с любой фруктовой или фруктово-ягодной начинкой. rutxt.ru