Возможно, имелись в виду различия между венским и песочным вишневым пирогом.

Венский пирог может готовиться с разными начинками, в том числе с вишней. 14 В рецепте венского пирога с вишней используется хрустящее песочное тесто, которое хорошо сочетается с сочной вишней. 1

Песочный пирог может иметь разные варианты приготовления, например, с чёрной смородиной, творожной начинкой и другими начинками. 4

Таким образом, разница между венским и песочным вишневым пирогом может заключаться в том, что первый вариант предполагает использование определённого сочетания ингредиентов, а для второго могут быть характерны разные способы приготовления.