В чем разница между творогом 5 и 9 процентов жирности?

Разница между творогом 5% и 9% жирности заключается в количестве молочного жира и калорийности продукта. afsv.ru yandex.ru

В твороге 5% меньше жира, поэтому в нём больше белка, чем в твороге 9%. yandex.ru Калорийность 5%-ного творога — 145 ккал, а 9%-ного — 169 ккал. afsv.ru

Также есть различия во вкусе и консистенции. afsv.ru www.ermolino-produkty.ru Чем жирнее творог, тем более сливочный у него вкус и нежнее консистенция. afsv.ru www.ermolino-produkty.ru Творог 5% можно использовать в большинстве рецептов, но он получается не таким нежным и вкусным. afsv.ru Творог 9% считают универсальным, он подходит практически для любого блюда, за исключением тех, где важна рассыпчатая, «сухая» структура. afsv.ru