В чем разница между турецкой и европейской рецептурой тулумба

Возможно, имелась в виду разница между турецкой и европейской рецептурой тулумбы. Тулумба — традиционная турецкая сладость, которая готовится из теста из муки, яиц, сахара и сливочного масла. vk.com Тесто формируют в форму маленьких трубочек, а затем жарят в масле до золотистой корочки. vk.com

По национальной традиции, в тесто кладут цветочный мёд. astoriagrande.com Готовую тулумбу обмакивают в сахарный сироп и украшают дроблёными орешками. astoriagrande.com

О европейской рецептуре тулумбы найти информацию не удалось. Но известно, что тулумба популярна не только в Турции, но и на всём Ближнем Востоке, а также в Балканских странах. vestikavkaza.ru