В чем разница между турецким пилавом и классическим пловом?

Некоторые различия между турецким пилавом и классическим пловом:

• Ингредиенты: в отличие от классического плова, турецкий пилав часто готовят с добавлением вермишели-паутинки и исключительно на сливочном масле. moya-planeta.ru dzen.ru В блюдо могут добавлять сухофрукты, орехи, а мясо подают небольшими кусочками, отдельно от риса. moya-planeta.ru Иногда вместо риса используют булгур. moya-planeta.ru vk.com
• Способ приготовления: в отличие от традиционного плова, где рис не перемешивают до конца готовки, в турецком пилаве все ингредиенты перемешиваются. vk.com
• Подача: турецкий пилав может служить гарниром к мясу или птице. moya-planeta.ru

При этом существует множество вариаций плова в разных странах, и в каждой из них свои традиции приготовления. vk.com