В чем разница между турецким кофе и греческим?

Турецкий кофе и греческий — по сути один и тот же напиток, который готовится по схожим методам и с использованием одинаковых ингредиентов. www.chowhound.com baristajoy.com

Некоторые различия между ними:

• Степень помола зёрен. www.chowhound.com В греческом кофе зёрна измельчают немного сильнее, чем в турецком. www.chowhound.com
• Добавление специй. www.chowhound.com В турецкий кофе часто добавляют кардамон и корицу, в греческий — обычно нет. www.chowhound.com
• Добавление сахара. www.tastingtable.com baristajoy.com В турецком кофе его добавляют прямо в джезву и варят вместе с зёрнами, в греческом — после заваривания. baristajoy.com
• Степень обжарки. www.tastingtable.com baristajoy.com Греческий кофе, как правило, более лёгкий, турецкий — часто более тёмный. www.tastingtable.com baristajoy.com

Таким образом, основная разница между турецким и греческим кофе — в названиях. vk.com baristajoy.com