В чем разница между традиционными японскими суши и поке?

Разница между традиционными японскими суши и поке заключается в ингредиентах и способе приготовления.

Суши — классическое японское блюдо, которое состоит из риса, приправленного уксусом, и различных начинок, таких как рыба, морепродукты, овощи и даже фрукты. bataysk.sushiosaka.ru Суши могут быть представлены в различных формах, включая нигири, маки и урамаки. bataysk.sushiosaka.ru

Поке — традиционное гавайское блюдо, которое представляет собой смесь свежих ингредиентов, таких как рыба, овощи и соусы, подаваемая на основе риса или салата. bataysk.sushiosaka.ru Поке отличается разнообразием и возможностью индивидуального выбора ингредиентов. bataysk.sushiosaka.ru

Некоторые другие различия:

• Метод приготовления: для суши рыбу предварительно маринуют с уксусом, сахаром и солью, затем нарезают ломтиками и кладут на горку холодного приготовленного риса со вкусом уксуса. globalseafoods.com Поке готовят, маринуя рыбу с морской солью, соевым соусом, имбирем, луком и кунжутным маслом, затем рыбу нарезают кубиками и подают с рисом. globalseafoods.com
• Подача: суши обычно подают на тарелке или в коробке для бенто. globalseafoods.com Поке подают в виде миски, полной слоистых ингредиентов. www.bitemybun.com
• Питательная ценность: поке богат белком и жирными кислотами омега-3, а суши богаты углеводами и другими полезными витаминами и минералами. globalseafoods.com