В чем разница между традиционными мантами и бурятскими позами?

Некоторые различия между традиционными мантами и бурятскими позами (буузами):

• Форма. www.bolshoyvopros.ru infourok.ru Манты делают в виде конвертика без дырочки, а позы лепят по кругу, в центре — дырочка. www.bolshoyvopros.ru
• Начинка. www.bolshoyvopros.ru Манты готовят из резаного бараньего мяса с луком и специями, а позы чаще всего делают из говядины, при этом лука кладут меньше. www.bolshoyvopros.ru
• Вкус. dzen.ru В буузах важен чистый вкус мяса, а в мантах мясо часто смешивают с курдючным жиром и приправляют не только солью и перцем, но и зирой и другими специями. dzen.ru
• Происхождение. dzen.ru У мантов, вероятнее всего, уйгурская, то есть тюркская родословная, а буузы произошли от китайских паровых пирожков баоцзы. dzen.ru

При этом и манты, и позы готовят на пару. www.bolshoyvopros.ru infourok.ru