В чем разница между традиционными и современными рецептами сливочного пива?

Разница между традиционными и современными рецептами сливочного пива заключается в некоторых особенностях приготовления:

• Традиционный рецепт предполагает использование молока, мороженого «Пломбир» и карамельного соуса. 36 Все компоненты взбивают в блендере до получения однородной густой массы. 3
• В современных рецептах в качестве основы могут использоваться, например, кока-кола, яблочный сидр или даже тыквенное пюре 379. Например, в рецепте от поваров Google для безалкогольного сливочного пива нужно растопить на водяной бане ириски и сливочное масло, добавить тыквенное пюре, сливки и специи, остудить до комнатной температуры, а затем добавить разогретую газировку. 39

Также существуют алкогольные рецепты, в которых в приготовленное по традиционному рецепту сливочное пиво добавляют джин, ром, коньяк или водку 369. Пропорции могут быть любыми в зависимости от желаемой крепости. 6