В чем разница между традиционным методом варки мантов в мантоварке и современными альтернативами

Традиционно манты готовят в мантоварке — многоуровневой кастрюле с несколькими отсеками для приготовления пищи с использованием пара. food.ru Внизу бурлит кипящая вода, а на верхних, сетчатых ярусах, равномерно парятся манты. www.gastronom.ru

Некоторые современные альтернативы приготовления мантов:

• Пароварка. food.ru www.gastronom.ru Устройство пароварки мало чем отличается от мантоварки. www.gastronom.ru Заготовки из фарша и теста укладываются в смазанные маслом ярусы, пароварка закрывается крышкой и устанавливается время приготовления. food.ru
• Мультиварка. food.ru www.gastronom.ru Для приготовления мантов в мультиварке потребуется специальная решётка для паровой варки. food.ru Её следует установить над чашей с кипящей водой, смазать маслом, выложить пельмени и включить режим «Варка» или «Пар». food.ru
• Сковорода. food.ru www.pravda.ru Для приготовления мантов на сковороде нужна большая ёмкость с высокими бортиками. food.ru Заготовки из фарша и теста выкладываются на смазанную маслом сковороду, вливается вода, сковорода накрывается крышкой, доводится до кипения и убавляется нагрев. food.ru
• Кастрюля. www.gastronom.ru www.iamcook.ru Если нет специальных приспособлений для приготовления на пару, можно обойтись обычной кастрюлей. www.iamcook.ru Понадобится дуршлаг или решётка (металлическое сито), которая подойдёт по размеру к кастрюле. www.iamcook.ru

Таким образом, разница между традиционным методом варки мантов в мантоварке и современными альтернативами заключается в используемых устройствах и способах приготовления.