В чем разница между традиционным и современным приготовлением горячих напитков?

Некоторые различия между традиционным и современным приготовлением горячих напитков:

Традиционное приготовление может включать, например, заваривание чая в фарфоровом чайнике, приготовление кофе в турке или френч-прессе. infourok.ru fgosonline.ru

Современное приготовление включает в себя различные направления, такие как:

• Приготовление в стиле фьюжн. etstso60.bget.ru Этот стиль позволяет сочетать несочетаемые компоненты. etstso60.bget.ru Например, горячий шоколад с перцем чили или солёный грог с шоколадным ромом. etstso60.bget.ru
• Приготовление из экологически чистых продуктов. etstso60.bget.ru Современный потребитель хочет знать, какие ингредиенты использовались при изготовлении напитка. etstso60.bget.ru
• Приготовление с учётом лечебного и лечебно-профилактического питания. etstso60.bget.ru Например, мода на горячие напитки, не содержащие лактозу, или на чай с лечебными травами. etstso60.bget.ru
• Приготовление с учётом адаптации рецептур зарубежной кухни. etstso60.bget.ru Например, масала — смесь из чёрного чая, горячего молока, воды и специй. etstso60.bget.ru
• Приготовление дорогих горячих напитков. etstso60.bget.ru К таким напиткам относится, например, горячий «золотой» кофе, украшенный пищевым сусальным золотом. etstso60.bget.ru