Разница между топпингами и сиропами в кулинарии заключается в их назначении и консистенции: 24

1. Топпинг представляет собой сладкую тягучую жидкость с вкусами разных ягод и фруктов, а также шоколада, ванили и сгущённого молока. 1 Он имеет вязкую плотную консистенцию и служит для придания блюдам и десертам более насыщенного вкуса и аппетитного вида. 1
2. Сироп — это концентрированная смесь сахара и фруктового или ягодного сока. 1 Консистенция сиропа жидкая, он легко смешивается с другими ингредиентами и придаёт блюдам насыщенный вкус и аромат. 1

Таким образом, топпинг используется в качестве отдельной добавки к готовому блюду, в то время как сироп применяется в составе блюда или напитка в процессе приготовления. 2