Разница между тонким и толстым лавашем при приготовлении в домашних условиях заключается в их характеристиках и использовании:

• Тонкий лаваш обычно используют для рулетов и блюд, где нужно оттенить вкус начинки и придать ей определённую форму. 3 Например, из него можно сделать шаурму или быструю пиццу на сковороде. 1
• Толстый лаваш подойдёт в качестве замены обычному хлебу. 3 Из него можно сделать сэндвичи с начинкой (сырной, мясной, овощной). 1

Также считается, что в шаурме в тонком лаваше больше начинки, так как толстый лаваш объёмнее, и в него помещается меньше продуктов. 4

Выбор между тонким и толстым лавашем зависит от конкретных целей и предпочтений.