В чем разница между томатной пастой и готовым томатным соусом?

Разница между томатной пастой и томатным соусом заключается в следующем:

• Консистенция. 1 Томатная паста более густая, чем томатный соус. 2 Если вылить соус на тарелку, он очень быстро растечётся. 1
• Вкус. 1 Вкус томатной пасты похож на вкус сушёных помидоров, у неё заметная терпкость, которой нет в томатном соусе. 1 Соус по вкусу напоминает свежие помидоры. 1
• Состав. 3 В томатной пасте нет ничего, кроме уваренного сока помидор, соли и немного растительного масла. 3 В соусе же есть разнообразные специи, овощи, могут быть грибы. 3

Обычно томатную пасту используют при непосредственном приготовлении блюд, а вот соус подаётся уже к готовым блюдам. 3