В чем разница между терминами use by и best before?

Разница между терминами use by и best before заключается в том, что первый указывает на безопасность продукта, а второй — на его качество. np-mag.ru ru.hinative.com

Use by («использовать до») — маркировка, которая свидетельствует о безопасности пищевых продуктов. np-mag.ru Продукт можно использовать только до указанной даты, не позже, даже если он хорошо выглядит и пахнет. np-mag.ru Обычно такую маркировку ставят на продуктах, которые требуют охлаждения, например на рыбе, мясных и молочных продуктах, готовых блюдах. www.highspeedtraining.co.uk

Best before («лучше до») — маркировка, которая относится к качеству продукта. np-mag.ru После указанной даты пища всё ещё безопасна для употребления, но может быть не настолько хороша, как прежде. np-mag.ru Например, её аромат и текстура могут несколько измениться. np-mag.ru Обычно такую маркировку ставят на продуктах, которые не требуют охлаждения или заморозки, например на сухих макаронах, хлебе, консервах, фруктах и овощах. www.highspeedtraining.co.uk

Таким образом, use by фокусируется на безопасности, а best before — на качестве продукта. ru.hinative.com