Разница между терминами «hot» и «spicy» при описании острой пищи заключается в том, что первое слово обозначает температуру блюда, а второе — вкус. 24

«Hot» указывает на высокую температуру, а «spicy» — на наличие острых специй. 5 Например, можно сказать, что блюдо «горячее», и иметь в виду высокую температуру, или что оно «острое» из-за большого количества специй. 14

Однако часто эти слова используют и в одинаковом смысле — для описания вкуса. 2 Например, можно сказать, что блюдо «острое», и иметь в виду, что оно содержит много специй. 14

Таким образом, выбор между терминами зависит от того, что именно нужно описать: температуру или вкус блюда.