В чем разница между теплыми и холодными роллами?

Основное отличие тёплых роллов от холодных — способ приготовления. say.san-sushi.rashensoft.com

Холодные роллы — классические роллы суши, которые обычно состоят из риса, нори и свежих ингредиентов, таких как рыба, огурец, авокадо и т. д.. spark.ru Такие роллы подаются с соевым соусом, имбирём и васаби. spark.ru

Теплые роллы — традиционные роллы суши, но с тёплыми ингредиентами, такими как жареная рыба или морепродукты, курица или грибы. spark.ru Перед подачей на стол такие роллы подвергаются термической обработке: их обжаривают в кляре или запекают в духовке. say.san-sushi.rashensoft.com jokerpizza.ru После этого рис становится более нежным и эластичным, а начинка — ароматнее и вкуснее. say.san-sushi.rashensoft.com

Таким образом, тёплые роллы имеют более насыщенный вкус и привлекательны хрустящей корочкой, в то время как холодные роллы — лёгкая закуска с приятным свежим вкусом. say.san-sushi.rashensoft.com