Разница между тефтелями и митболами заключается в некоторых особенностях приготовления и подачи:

Тефтели — мясное или рыбное блюдо русской кухни в виде шариков из мясной или рыбной котлетной массы либо рубленой массы, смешанной с припущенным рисом. 4 К фаршу добавляют специи, соль и перец, чеснок и лук. 3 Из фарша с рисом лепят круглые шарики до шести сантиметров в диаметре, обжаривают, предварительно обваляв в рисовой или пшеничной муке. 3 К тефтелям готовят соус, который подбирают исходя из вида изделий: если блюдо из рыбного фарша — то соус сливочный, если из мясного — то томатный. 3

Митболы — мясное блюдо итальянской или американской кухонь в форме шариков в соусе. 2 В диаметре мясной шарик около 3–4 сантиметров. 3 В классической американской версии блюдо готовят из нежирного говяжьего фарша. 3 В Европе митболы делают из мелко рубленного мяса разных видов: свинины, говядины, баранины. 3 К мясу добавляют толчёные сухари, твёрдый сыр, яйца, специи, соль и перец. 3 Митболы жарят на растительном масле, тушат в соусе или запекают, а иногда готовят на пару. 3