Возможно, имелся в виду раф-кофе по-татарски, который готовят в казанской сети мобильных кофеен Coffee Motors. 1 Этот напиток отличается от традиционного рафа добавлением пудры из пяти видов трав: душицы, мелиссы, мяты, тимьяна и листьев смородины. 1

Традиционный раф-кофе готовится на основе эспрессо и сливок, часто подаётся с сиропом. 23

Таким образом, разница между татар-рафом и традиционным рафом заключается в ингредиентах: в татар-рафе — это смесь трав, в традиционном — сироп и другие добавки.