Разница между свежим и замороженным морским коктейлем заключается в условиях хранения и подготовки продукта:
Кроме того, замороженные коктейли могут быть сыроморожеными и вареноморожеными в зависимости от того, были ли морепродукты отварены перед заморозкой. 9 Если да, то повторно отваривать их не стоит, иначе они станут «резиновыми». 9
Выбор между свежим и замороженным морским коктейлем зависит от личных предпочтений и потребностей.