В чем разница между сухарями и гренками?

Разница между сухарями и гренками заключается в способе приготовления:

• Сухари — разрезанное и высушенное хлебобулочное изделие влажностью 8–12%. ru.wikipedia.org {6-host} За счёт низкого содержания влаги сухари являются продуктом длительного хранения (сроком до 2–3 лет). {6-host}
• Гренки — ломтики хлеба, поджаренные в масле на сковороде, в духовом шкафу или в тостере. food.ru otvet.mail.ru Хлеб для приготовления может использоваться как свежий, так и чёрствый. otvet.mail.ru

Таким образом, главное отличие гренок от сухарей в том, что их не подсушивают, а поджаривают на масле. {10-host}