В чём разница между «стартером» и «закуской»?

Разница между «стартером» и «закуской» заключается в их значении. dzen.ru

Стартер — это блюдо, которое обычно подают перед основным или между двумя основными блюдами. dzen.ru Оно должно быть лёгким, пробуждающим аппетит, но в то же время и несколько утоляющим голод гостей. dzen.ru

Закуска — это общее название для различных блюд, которые подаются перед основной едой. restik.com s-english.ru В зависимости от заведения закуски могут выполнять разные функции: в кафе и ресторанах их заказывают в самом начале еды, а в столовых и буфетах отдают в порционном формате. restik.com В барах закуски могут исполнять роль основного блюда и заказываться многократно в течение вечера. restik.com

Таким образом, в британском английском «закуска» подразумевает первое основное блюдо, а стартер — то, что подаётся перед ним или между двумя основными блюдами. dzen.ru В американском английском «стартер» — это закуска в привычном понимании. dzen.ru