В чем разница между стандартной и евро крышкой для консервирования?

Возможно, имелись в виду различия в размерах крышек для консервирования.

Стандартная крышка выпускается в определённых размерах, например: 38, 43, 48, 53, 58, 63, 66, 70, 82, 89, 100, 110 мм. dzen.ru tdkopt.ru

Еврокрышка имеет нестандартный размер, например, диаметр 77 мм, в то время как размер горлышка банки — 75 мм, разница — 2 мм. dzen.ru

Чтобы определить размер крышки, нужно измерить диаметр горлышка вместе с резьбой на банке. dzen.ru Если горлышко банки изменено, то крышку нужно покупать в диаметре на 1–2 мм больше. dzen.ru