Разница между специализированными и неспециализированными продуктовыми магазинами заключается в ассортименте товаров. 14

Специализированные магазины предлагают покупателям товары какой-либо одной товарной группы (рыба, мясо, хлеб, овощи-фрукты и прочее). 2 При этом магазин будет считаться со специализированным ассортиментом, если он реализует преимущественно одну группу товаров, а именно более 80% объёма в стоимостном выражении. 2

Неспециализированные магазины занимают промежуточное место между универсальными и специализированными, поскольку их ассортимент не столь широк, как у первых, и не столь узок, как у вторых. 1 К неспециализированным относят магазины с комбинированным или смешанным ассортиментом товаров. 14 В магазинах с комбинированным ассортиментом представлено несколько товарных групп, объединённых по потребительским комплексам или по однородности спроса (диетические продукты, детское питание, предметы домашнего хозяйства, подарки). 1 В магазинах со смешанным ассортиментом товаров представлены как продовольственные, так и непродовольственные товары отдельных видов. 1