В чём разница между словами «гурман» и «фуди»?

Разница между словами «гурман» и «фуди» заключается в том, что они обозначают разные понятия, связанные с отношением к еде. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru

Гурман — это ценитель изысканных блюд и знаток напитков. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Он наслаждается деликатесами и высокой кухней. dzen.ru

Фуди (от англ. food — «еда») — человек, питающий особый интерес к процессу потребления пищи и напитков, для которого еда — это хобби. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Фуди не зацикливаются на высокой кухне, а умеют наслаждаться самыми простыми вещами, недорогими блюдами, рядовыми продуктами. ru.wikipedia.org Для них главными являются вкусовые эксперименты и новые ощущения, наслаждение едой с духовной точки зрения. ru.wikipedia.org

Таким образом, гурман фокусируется на качестве еды, а фуди — на опыте употребления и открытии новых вкусов. thecontentauthority.com