В чем разница между сливочной и томатной подливой для пасты?

Разница между сливочной и томатной подливой для пасты заключается в основе:

• Сливочная подлива готовится на основе сливок и сыра, придавая блюду нежный сливочный вкус. food.ru pastapasta.pro
• Томатная подлива делается на томатной основе, делая вкус насыщенным и богатым. pastapasta.pro Чаще всего томатные соусы густые и насыщенные, содержат кусочки овощей. pastapasta.pro

Таким образом, основное различие заключается в том, что сливочная подлива придаёт блюду сливочный вкус, а томатная — насыщенный и богатый, с лёгкой кислинкой томатов, смягчённой сливочными нотками. rutube.ru pastapasta.pro

Также существует сливочно-томатный соус, который сочетает в себе как сливочную, так и томатную составляющие. rutube.ru vilkin.pro