В чем разница между сирийской и израильской шаурмой?

Возможно, имелись в виду различия между, например, арабской и израильской шаурмой (шавармой). www.gastronom.ru lenta.ru

Арабская шаурма традиционно готовится из баранины или говядины, иногда — с курицей. lenta.ru В блюде отсутствует капуста, но есть хумус и прочие соленья, за исключением маринованного огурца, а также специи. lenta.ru

Израильская шаварма готовится из жареного мяса ягнёнка, индейки, телятины или баранины. www.gastronom.ru К нему добавляют овощи на выбор, в том числе картофель фри. www.gastronom.ru Начинка подаётся на бездрожжевой лепёшке или тонком лаваше. www.gastronom.ru В качестве приправ используются хумус, тхина или приправа из маринованного манго. www.gastronom.ru www.gazetametro.ru

При этом стоит учитывать, что составы блюд в разных странах могут отличаться в зависимости от регионов и заведений. lenta.ru