Разница между шведским столом и ресторанами a la carte в системе «ультра всё включено» заключается в том, что шведский стол предлагает широкий ассортимент блюд, которые гости выбирают сами из предложенного ассортимента. 3 Как правило, это омлет, яичница, тосты, горячие закуски, колбаса, сыр, фрукты, соки, чай, кофе. 3 Количество подходов к буфету не ограничено. 3

Рестораны a la carte предполагают, что гости выбирают блюда из меню (закуски, салаты, супы, горячее) и их обслуживают официанты. 34 Как правило, такие рестораны специализируются только на одной кухне: например, итальянской, средиземноморской и других. 1