В чем разница между шоколадным фондю и шоколадным фондю на водяной бане?

Разница между шоколадным фондю и шоколадным фондю на водяной бане заключается в способе приготовления:

1. Шоколадное фондю готовят, нагревая шоколад в специальной посуде (фондюшнице) на горелке, чтобы он не терял своей вязкости. confaelshop.ru {10-host}
2. Шоколадное фондю на водяной бане растапливают, поместив ёмкость с шоколадом на водяную баню, когда в ёмкость наливают небольшое количество воды, а на неё устанавливают посуду с шоколадом. confaelshop.ru {8-host}

Таким образом, основное различие заключается в том, что для приготовления шоколадного фондю на водяной бане используется другой метод: шоколад растапливают на водяной бане, а затем смешивают с тёплыми сливками и переливают смесь в ёмкость для фондю. confaelshop.ru {7-host}