Разница между sealed и vacuum sealed упаковкой продуктов заключается в методе герметизации:
- Sealed упаковка — это традиционные методы хранения, при которых продукты запечатываются в контейнерах или пакетах, из которых не обязательно удаляется весь воздух внутри. 5
- Вакуумная герметизация (vacuum sealing) предполагает удаление всего воздуха внутри пакета или контейнера перед его запечатыванием. 5 Это создаёт барьер, предотвращающий воздействие кислорода, влаги и изменений температуры, тем самым сохраняя качество и свежесть продуктов в течение длительного времени. 5
Таким образом, основное различие заключается в том, что при sealed упаковке воздух внутри контейнера или пакета остаётся, а при вакуумной герметизации удаляется, что позволяет продлить срок хранения продуктов, сохраняя их первоначальную форму и вкус. 35