В чем разница между сдобными и постными булочками с сахаром?

Разница между сдобными и постными булочками с сахаром заключается в ингредиентах, используемых для приготовления теста. www.bolshoyvopros.ru lafoy.ru

Сдобные булочки готовят из теста с большим количеством добавок, таких как яйца, сливочное масло или маргарин, сахар, дрожжи, молоко. www.bolshoyvopros.ru Соотношение жиров и сахара в таком тесте составляет не меньше 14% относительно количества муки. dzen.ru

Постные булочки делают из теста на растительном масле и воде, без использования яиц. www.russianfood.com lafoy.ru Основные компоненты такого теста — мука, вода и соль. dzen.ru

Таким образом, сдобные булочки отличаются более богатым составом и большей калорийностью, в то время как постные булочки считаются более «безопасными» для фигуры, так как не содержат дополнительных ингредиентов. dzen.ru